Kleuren, knutselen, spelletjes alles voor kinderen en ouders
Dutch English French German Italian Portuguese Spanish Swedish Turkish

SpeelZolder

advertentie

Nieuw op SpeelZolder

Socialmedia

Hyves Facebook Twitter SpeelZolder op - Hyves - Facebook en Twitter

Wie is er op de site?

We have 87 guests and no members online

Koken - pikante kipfilet

De volgende ingrediënten heb je nodig:
( voor 2 personen)

  • 1 eiwit
  • 2 theelepels bloem
  • ½ theelepel zout
  • 250 gram kipfilet in blokjes van ca 1 ½ cm
  • 3 eetlepels plantaardige olie
  • 3 sjalotjes, in grote stukken gesneden
  • 3 gedroogde Spaanse pepers geweekt in water en daarna fijngehakt
  • 50 gram geroosterde pinda’s
  • beetje fijngehakte bieslook

Nodig voor de saus:

  • 2 eetlepel witte wijnazijn
  • 2 eetlepel water
  • 2 eetlepels suiker
  • 3 theelepels bloem

pikante kipfiletDoe voorzichtig het ei scheiden, we hebben alleen het eiwit nodig.
Klop dit eiwit met de bloem en zout los in een kom. Doe hier de blokjes kip bij en zorg dat deze aan alle kanten met het mengsel bedekt zijn.

Doe de ingrediënten voor de saus in een andere kom.

Verhit de olie in een pan en bak hierin de stukjes kip lichtbruin.
Haal de stukjes kip uit de pan (gebruik hier voor een schuimspaan).

Doe de stukjes ui en Spaanse peper in de pan en fruit deze even (fruiten= heel eventjes aanbakken). Voeg de pinda’s erbij en doe de stukjes kip ook weer terug in de pan.
Voeg de saus toe, roer alles goed om en bak nog even 2 à 3 minuten door.

Server het op een voorverwarmde schotel en garneer met wat fijn gehakte bieslook.
Zet er gekookte of gebakken rijst bij op tafel.

 

Let op: Vraag toestemming aan je ouders of verzorgers voor je begint met koken!

 

Zoeken

advertentie